Delicious treats by Katinka's Kitchen

Oma Betty`s Apfelquarkkuchen

Zutaten:

1 Pfund Äpfel,

3 EL Zitronensaft,

100gr Butter
150gr Zucker

3 Eier,

250gr Quark,

150gr Mehl
1/4 Pack Backpulver,

2 EL Zucker,

1 TL Zimt

Zubereitung:

Äpfel in Spalten schneiden und mit 1 EL Zitronensaft beträufeln.Zucker & Butter schaumig rühren, Eier hinzufügen, 2 El Zitronensaft mit dem Quark mischen,unter die Eier Zucker Mischung heben,zuletzt Mehl und Backpulver dazu , in eine gefettete Springform geben, Apfelspalten drauflegen mit Zucker & Zimt bestreuen und bei 160 Grad (Umluft) etwa 1 Stunde backen

Herbstliche Deko

.... da es mittlerweile Anfang Oktober ist, ist nun auch bei mir die Herbstdeko rund ums Haus zu finden. Hier ein paar Impressionen, ich hoffe es gefällt euch......